Yayın
Production and characterization of fruit jam with activated pectin using wild hawthorn puree (Crataegus monogyna Jacq.)
01 Ocak 2025
Makale
Özgün Makale
Web of Science
Yazarlar
Atıf kopyala
P. S. ÖKTEN (2025). Production and characterization of fruit jam with activated pectin using wild hawthorn puree (Crataegus monogyna Jacq.). *Natural Product Research*, 39(4), 993–997. https://doi.org/10.1080/14786419.2023.2283760
Yayın bilgileri
Dergi
Natural Product Research
Veri tabanı
SCI-Expanded; Web of Science; Scopus
Cilt / Sayı
39 / 4
Sayfa
993 – 997
Atıf verisi 15 Kasım 2026 tarihinde güncellendi.
Anahtar kelimeler
Dergi: Natural Product Research | Yıl: 2025 | Cilt/Sayı: 39/4 | Sayfa: 993-997 | DOI: 10.1080/14786419.2023.2283760 | Yazarlar: Farzaliyev Elsevar, ÖKTEN SALİH
Kaynak bazlı atıf
| Kaynak | Atıf |
|---|---|
| Web of Science | 4 |
| Scopus | 6 |
| Etkin | 0 |
Yayın metrikleri (GS / WoS / Scopus)
WoS
4
Web of Science Atıf
SC
6
Scopus Atıf
Q3
JCR Quartile
0,398
SJR
WoS Web of Science
Accession Number WOS:001123125000001
Dil İngilizce
ISSN 1478-6419
eISSN 1478-6427
Endeks SCI-Expanded
Araştırma Alanları Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Kimyası>Gıda Mikrobiyolojisi>Temel İşlemler
JCR Quartile Q3 SCImago (field 1600, 2024)
Cilt / Sayı 39 / 4
Yazarların diğer yayınları
Aynı KKU yazarlarının diğer akademik çıktıları — en yeniler önce.
İlgili yayınlar yükleniyor…
İlgili yayın bulunamadı.
