Sistemde güncelleme ve geliştirme çalışmaları devam etmektedir

Oxidant–Antioxidant Status of Commercial Matcha Beverages According to Flavor Category, Preparation Medium, and Preparation Temperature: A Comparative Evaluation

KIRIKKALE UNIVERSITY Career
Staff Login Login

Publication

Oxidant–Antioxidant Status of Commercial Matcha Beverages According to Flavor Category, Preparation Medium, and Preparation Temperature: A Comparative Evaluation

01 Ocak 2026 Makale Özgün Makale Google Scholar
Authors
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ ÇİLER ÖZENİR

Atıf kopyala

D. Ö. Ü. Ç. ÖZENİR (2026). Oxidant–Antioxidant Status of Commercial Matcha Beverages According to Flavor Category, Preparation Medium, and Preparation Temperature: A Comparative Evaluation. *Foods 15 (19), 3410, 2026*, 15(19), 1–23. https://doi.org/10.3390/foods15193410

Yayın bilgileri

Dergi Foods 15 (19), 3410, 2026
DOI 10.3390/foods15193410
Veri tabanı SCI-Expanded; Google Scholar
Kaynak GoogleScholar
Cilt / Sayı 15 / 19
Sayfa 1 – 23
Yayına Git

Atıf verisi 14 Kasım 2026 tarihinde güncellendi.

Ç Özenir, M Çubuk, C Altınsoy, D Ağagündüz | Foods 15 (19), 3410, 2026

Citations by source

Kaynak Atıf
Google Scholar 0
Etkin 0

Yayın metrikleri (GS / WoS / Scopus)

0 Google Scholar Atıf
AI Assistant
Online