Sistemde güncelleme ve geliştirme çalışmaları devam etmektedir

High-temperature effects on antioxidant systems and toxic product formation in nutritional oils

KIRIKKALE ÜNİVERSİTESİ Kariyer
Personel Giriş Giriş

Yayın

High-temperature effects on antioxidant systems and toxic product formation in nutritional oils

01 Ocak 1999 Makale Google Scholar
Yazarlar
PROFESÖR MURAT KAÇMAZ

Atıf kopyala

P. M. KAÇMAZ (1999). High-temperature effects on antioxidant systems and toxic product formation in nutritional oils. *Journal of Toxicology and Environmental Health Part A 57 (8), 585-589, 1999*.

Yayın bilgileri

Dergi Journal of Toxicology and Environmental Health Part A 57 (8), 585-589, 1999
Veri tabanı Google Scholar
Kaynak GoogleScholar
Yayına Git

Atıf verisi 15 Kasım 2026 tarihinde güncellendi.

I Durak, S Yalcin, M Kacmaz, MYB Cimen, S Buyukkocak, A Avci, ... | Journal of Toxicology and Environmental Health Part A 57 (8), 585-589, 1999

Kaynak bazlı atıf

Kaynak Atıf
Google Scholar 21
Etkin 0

Yayın metrikleri (GS / WoS / Scopus)

21 Google Scholar Atıf
AI Asistan
Çevrimiçi